
Willkommen im Schinkenland Westfalen,
Deutschlands traditioneller Genuss-Region.
Deutschlands traditioneller Genuss-Region.
Ziele der Schutzgemeinschaft
Die Schutzgemeinschaft Westfälische Schinken- und Wurstspezialitäten e. V. hat die folgenden Ziele in ihrer Satzung verankert:- den Schutz und die Pflege westfälischer geographischer Herkunftsangaben für Schinken und Wurst, insbesondere die Herbeiführung kennzeichenrechtlichen Schutzes solcher auf Westfalen bezogener geographischer Herkunftsangaben;
- die Sicherung und Förderung der Qualität Westfälischer Schinken- und Wursterzeugnisse;
- die Förderung des Absatzes von Erzeugnissen aus Westfalen, insbesondere von Schinken und Wurstwaren